A・Cocker・Spaniel
by lulu_auron
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「お大事ね」クッキー。
お腹を壊したルー子の為に
久しぶりに「お大事ね」クッキーを作ってみたよ

<材料>
牛レバー 100g
パン粉 100g
コーンスターチ(または片栗粉) 60g
紅花油 大さじ2杯
乾燥カモミール 小さじ山盛り1杯
水(必要に応じて) 少々

<作り方>
まず牛レバーを包丁で細かくたたく(またはフードプロセッサーにかける)
細かくなったレバーをボウルに移し、そこに残りの材料を入れ手でよく混ぜる
必要に応じて水を少し加え、円盤状に形成できるくらいのやわらかさに調整
一口大の円盤を作り、クッキングペーパーを敷いた天板にのせて
180度のオーブンで20-25分焼く
その後オーブンの温度を70度に落とし、1時間乾燥させる

焼きあがったクッキーは室温で2週間保存が可能。

3ワンズの時に使ってたクッキージャーを活用できたわ

c0206682_1904398.jpg
ルー子は形の悪さを気にしないのよん 笑

牛レバーは疲れた体の滋養強壮として
そしてカモミールは下痢症状により痛んだ腸壁を
マイルドに収斂し炎症を軽減する作用がある。
好き嫌いの多い犬でも食いつきの良いレバーは解毒器官でもあるので
飼育時にできるだけ負担の少ないオーガニックのものを選びたい。

カモミールをネトルに置き換えると滋養強壮や少量のビタミン・ミネラル補給
あるいは抗アレルギー対策としてのクッキーを作ることもできるこのレシピ
知っておくととても重宝なり。

dog actuallyより抜粋

by lulu_auron | 2012-03-23 18:59 | ペット
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